雅みそ 生 500g

塩の選び方によって随分お味も違いますね。国産米・国産大豆・伊豆大島産『梅の精』を原材料にこだわりました。
四代目(肥塚雅実)が還暦を記念して今から17年ほど前に生まれた逸品です。長年の経験で真心込め、原材料の塩は純国産塩『海の精』にこだわって、15歩糀・塩分8.4% 2019年2月に仕込みで仕込んでいます。 加熱殺菌していない酵素・酵母の生きたお味噌(生味噌)です。 【原材料】米(国産)、大豆(国産)、食塩(海の精) 【食品成分表示】 (製品100gあたり) 熱量197kcal たんぱく質10.4g 脂質5.6g 炭水化物26.3g 食塩相当量8.6g 「推定値」

  • 915円(税込988円)
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