805.家島の天然塩200g

天然塩の故郷　家島の天然ミネラル塩

家島のヤマニ水産さんの「家島の天然塩」は昔より天然塩の宝庫として日本全国で知られた瀬戸内海の豊富なミネラルを含んだ海水を100％原材料とし、備長炭に使う姥目樫の薪でじっくり時間をかけて煮つめ作られました。

大粒で甘味のある塩で、当店の「唯みそ」の原材料にも使用しています。