唯みそ(生) 1kg桶入り

夢前町でとれた米と大豆、家島町の天然塩を使って出来た手作り味噌。姫路のものばかりを原材料にこだわりました。ひめじの農産ブランド『姫そだち』認定。
原材料は地元姫路の詭漢位換房産 低農薬米「日本晴」と、無農薬大豆「白大豆」、播磨灘家島の純天然塩を使用して20歩糀・塩分9.3%に仕込み1年余り熟成。 熱処理を行っていない生みそなので、みそ本来の風味と香りが引き立つ逸品です。

  • 3,000円(税込3,240円)
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